В соответствии с планом учебно-воспитательной и профориентационно работы 22 апреля 2021г. обучающимся 7-9 классов была организована интересная экскурсия-квест на кондитерскую фабрику «Девять островов».

Целью экскурсии являлось не только знакомство обучающихся с новой профессией (кондитер), но и формирование установок на выбор профессии, развитие устойчивого интереса к труду, людям труда, развитию взаимоотношения в коллективе.

На фабрике нас встретил приветливый гид (сотрудник фабрики), который в процессе всей экскурсии рассказывал и показывал весь технологический процесс производства тортов. Экскурсия началась со знакомства с санитарно-гигиеническими требованиями к сотрудникам, к гостям предприятия, которые мы неукоснительно выполняли. В процессе посещения всех цехов ребята познакомились со всеми технологическими процессами изготовления тортов, начиная от выпечки бисквитов, изготовлению кремов, украшению тортов до упаковки готовой продукции.

Также мы узнали, что на фабрике есть экспериментальный цех, где под руководством специалистов «рождаются» образцы новых тортов. И в конце нашей интересной, познавательной экскурсии специалист фабрики провел с обучающимися мастер-класс по украшению тортов. Дети украшали торты разными пищевыми составами: кремами, шоколадом. Готовые и украшенные торты своими руками ребята унесли с собой, для чаепития с семьёй.  Выражаем благодарность организаторам нашей интересной и «сладкой» экскурсии. Желаем процветания, успехов фабрике «Девять островов», больше вкусной продукции, которая будет радовать не только детей, но и взрослых жителей нашего города и Свердловской области.

Литвинова Вера Тимофеевна, учитель технологии, ВКК